分类凤凰单丛茶下的文章 - 第 2 页 - 家香茶

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2025-02-10
品味千年传承，邂逅一杯真正的单丛茶品味千年传承，邂逅一杯真正的单丛茶在潮州凤凰山的云雾缭绕中，生长着一种独特的茶中珍品——单丛茶。它不仅是茶，更是一种文化的传承，一种生活的艺术。每一片茶叶都承载着大自然的馈赠和匠人的心血，只为给您带来最纯粹的味觉享受。为什么选择单丛茶？独特的风味单丛茶以其丰富的香型著称，从蜜兰香到桂花香，从杏仁香到芝兰香，每一种香型都独具特色，带给您不同的味觉体验。每一口茶汤，都是对味蕾的极致挑逗。手工匠心单丛茶的制作工艺复杂而精细，从采摘到晒青，从摇青到烘焙，每一步都凝聚着茶农的智慧与汗水。手工制作的单丛茶，保留了最原始的自然风味。健康之选单丛茶富含茶多酚、氨基酸和维生素，具有抗氧化、降血脂、助消化等多种保健功效。每天一杯单丛茶，让您享受健康生活。文化传承单丛茶历史悠久，可追溯至宋代。它不仅是一种饮品，更是一种文化的象征。品一杯单丛茶，仿佛穿越千年，与古人对话。我们的承诺 100%原产地直供：所有茶叶均来自潮州凤凰山核心产区，确保品质纯正。传统工艺制作：坚持手工采摘和传统制作工艺，保留最地道的单丛茶风味。严格质量检测：每一批茶叶都经过严格的质量检测，确保安全健康。客户评价 “第一次喝到这么香的单丛茶，蜜兰香味浓郁，回甘持久，真是物超所值！” —— 李先生 “包装精美，茶叶品质非常好，送礼自用两相宜。” —— 王女士 “每天一杯单丛茶，感觉整个人都精神了，推荐给大家！” —— 张先生品味单丛茶，感受自然与匠心的完美结合。让每一杯茶，都成为您生活中的美好时刻。

凤凰单丛茶

家香茶 2月10日
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2025-02-10
锯朵仔锯朵仔又名杏仁香，为凤凰单丛茶十大香型之一，原产于凤凰镇福南管区桥头村。因叶片细小，形如锯子，故名锯朵仔。 1712898831946064.jpg图片我们茶农对锯朵仔可谓又爱又恨，爱在于锯朵仔茶美价值高，恨在于锯朵仔因叶片细小，人工采摘过程中耗时耗力，茶农一天辛苦只能采摘二三斤，相较于其他茶叶每天采摘十来斤，生产和制作成本高。 1712914811189189.jpg图片锯朵仔的特点：天然独特的杏仁香；杏仁香味明显；汤色橙黄明亮；耐冲泡；口感醇而有肉，香气特殊；炭火轻焙；成茶条索紧实沉重；冲泡时甘醇爽口；散发杏仁香味，而且起泡香味越好；喉咙回甘。 1712989904194341.jpg图片冲泡方法：投茶量约8G或者泡茶盖碗五六成，用沸腾开水，建议入水后立刻泡出，无需闷茶。茶叶耐冲泡程度看茶的做工和树龄，可20泡左右。

凤凰单丛茶 # 锯朵仔

家香茶 2月10日
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2025-02-10
大乌叶乌叶.jpg图片凤凰单丛茶大乌叶，别名又称乌叶仔、大乌叶单丛，是一种上等高山茶。大乌叶单枞茶叶生产因季节不同而有春茶、夏茶、秋茶、冬茶之分。其中冬茶称为雪片茶，是香气最浓郁和持久的一种。作为凤凰单丛茶经典品种之一，大乌叶单枞属黄枝香型，因叶色较深绿，被当地茶农称深绿为“乌”，而且叶幅较其它品种大，故而得名。大乌叶单丛系凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成；有性系，小乔木型，中叶类，中芽种。它的特点： 1、干茶：条索紧卷、肥大、乌褐色、油润有光泽，有着极好的耐泡度。 2、茶味：成茶香气浓郁，具天然柚花香，香气浓郁持久，茶农为了保留它原有的香气，都是清火烘焙。 3、茶汤：汤色橙黄明亮，饮后回甘明显、口感清甜爽口，远远便能嗅到一股清幽纯正的茶香，质朴的外观，幽雅的茶香，让人真真切切感受到其淳朴山韵，大乌叶在广东省潮汕地区可以说是家喻户晓，当地人亲切称之为口粮茶，可见有多么的受欢迎。它属于大众品种的一款茶，在潮汕地区，几乎茶农每家每户都会种这个品种。相对其它品种，它价格不高，但香气和滋味不错，很多人都乐于接受它，是单丛茶中性价比高的品种之一。

凤凰单丛茶 # 大乌叶

家香茶 2月10日
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2025-02-10
红心肉桂红心肉桂.jpg图片红心肉桂单丛茶，属单丛茶十大香型肉桂香，属罕见的一个品种，因茶汤滋味近似中药材肉桂的味道而得名。茶界泰斗张天福先生曾言：福建产武夷肉桂奇香，是当代一式武夷岩茶中的新贵。而潮州产高香型乌龙茶的肉桂，其香韵突出，冲水泡饮，异香扑鼻，也是一个难得的良丛。肉桂香单丛是无性繁殖，属小乔木中叶类。它的植株高大，树姿半开张枝条曲折状，叶片厚软稍内折，椭圆形渐尖，叶色深绿茸毛少。干茶色泽乌润黄褐，干香清新纯正香气：似肉桂香气，清高浓郁扑鼻汤色：金黄明亮，耐冲泡，叶底粗壮，黄褐红镶边。

凤凰单丛茶 # 红心肉桂

家香茶 2月10日
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2025-02-10
鸭屎香鸭屎茶.jpg图片鸭屎香泡起来有自然独特银花香味，非常明显持久，茶汤入喉回香明显持久，超顺滑口感，回甘力强，醇、滑、韵、色、香、味俱全。也有人经常会把大乌叶和鸭屎香弄混了，以为他们是同一种茶。其实不是的，根本不能混为一谈。大乌叶是兰花香型的茶，其香气比鸭屎香还要霸道一些，鸭屎香的茶汤比大乌叶多了份甘甜，回甘力强。两者同样都是在单丛中香气的排名前三的茶，倘若说这两者要称霸单丛中的地位，也是不遑多让。它的特点： 1、干茶呈黑褐色，条索略粗壮。 2、冲泡茶器：白瓷盖碗水温：保持100℃ 投茶量：投至盖碗八分处 3、总体滋味【香气】：冲泡出来，一股淡雅的自然花香气；整体花香显，尾调带淡淡奶香味。香气融入到清醇的茶汤中，茶汤含香。【茶汤】：汤色金黄，茶汤入口润滑，滋味鲜爽；饮后口齿留香，久之不散。【回甘】：茶汤过喉回甘快，力度强，饮后生津。【茶底】：数泡后茶底均匀，软亮度尚可。

凤凰单丛茶 # 鸭屎香

家香茶 2月10日
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